هذا السؤال يقلق البستانيين في كثير من الأحيان. الثوم ، متى يزرع قبل الشتاء؟ إلى أي عمق يزرع الثوم في الخريف؟ كيف تزرع الثوم في الشتاء؟ كم عدد الأسئلة ... سوف نفهم متى وكيف نزرع الثوم في الشتاء. ميزات زراعة هذا النبات المنتفخ ، والرعاية ، والتخزين ، بالطبع ، مثل أي ثقافة نباتية. لكن زراعة الثوم ليست مشكلة كبيرة. يعد اختيار المكان ومواعيد الزراعة وإعداد الحديقة وتهيئة الظروف للشتاء من الشروط الرئيسية للحصول على محصول جيد.
يميز بين أنواع الثوم وغير الرماية ، فصلي الشتاء والربيع من الثوم - يعتمد ذلك على الخصائص البيولوجية للنبات. لا ينتشر الثوم بدون إطلاق النار إلا بأسنانه ، strelkovaya - بالإضافة إلى بصيلات الهواء (المصابيح).
أصناف الرماية هي أصناف الشتاء. يعطون محصولًا جيدًا عند الزراعة في الشتاء. من بين الأصناف غير الرماية هناك الشتاء والربيع. تؤدي زراعة الثوم الربيعي في الخريف إلى تأصيل القرنفل بشكل ضعيف ، وتآكل المحاصيل ، ونقص المحاصيل. ومع ذلك ، هناك أصناف تنمو بشكل جيد خلال زراعة الخريف والربيع.
الشيء الرئيسي عند زراعة الثوم الشتوي هو تهيئة الظروف لشتاء جيد. ويضمن ذلك الاختيار الصحيح لمكان الزراعة وزراعة التمر وعمق إدخال الأسنان أو اللمبات. يجب أن توضع الثقافة على أراض خصبة ذات سطح مستو وخالي من الأعشاب الضارة التي لا تغمرها مياه الخريف أو تذوب.
ثم ازرع الثوم في الشتاء
أفضل الأسلاف هي المحاصيل التي تطلق الحقل مبكرًا ، والتي يتم بموجبها تطبيق الأسمدة العضوية: الخيار والكوسا والملفوف المبكر والخس والبقوليات. وبعبارة أخرى ، زرع الثوم في الأرض التي أدخلت فيها المادة العضوية قبل عام ، وليس لاحقًا. إنه لا يحب تربة السماد المخصب حديثًا - سيكون الريش معشًا ورؤوسًا صغيرة وفضفاضة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن زيادة الأسمدة ستساهم في تطور الأمراض الفطرية.
لا يمكنك زراعة الثوم بشكل متكرر في نفس المكان. وبعد البصل ، لا ينصح بزراعته ، لأنه يتأثرون بنفس الآفات والأمراض. لكن الثوم نفسه هو مقدمة جيدة لجميع المحاصيل ، بطبيعة الحال ، باستثناء البصل.
تحضير التربة لزراعة الثوم في الخريف
من أين تبدأ بزراعة الثوم في الخريف؟ أولاً ، نحفر أو نحرث الحديقة (المؤامرة) حيث خططنا لزراعة الثوم. يتم معالجة التربة على السرير مقدمًا ، في موعد لا يتجاوز أسبوعين قبل الزراعة ، حتى تستقر إلى حد ما. إذا لم يكن هناك مطر خلال هذا الوقت ، فإننا نسقي الحديقة. إذا كنت تزرع الثوم في التربة التي حفرتها للتو ، فسوف تتعمق الأسنان وستضطر النباتات إلى إنفاق المزيد من الطاقة على الإنبات.
تحت الحرث أو الحفر مباشرة ، يمكنك صنع الدبال (100 كجم / لكل مائة متر مربع) ، والأسمدة المعدنية. معدل الأسمدة المعدنية لكل مائة جزء: 30-40 جم من نترات الأمونيوم ، 50 جم من السوبر فوسفات ، 15-20 جم من كلوريد البوتاسيوم. لا يضاف النترات في الخريف ، إلا في الربيع.
الأمراض الفطرية هي الآن آفة أي نباتات حديقة. الثوم ليس استثناء. للوقاية ، ننصح بإلقاء الأسرة مع محلول 1 ٪ من كبريتات النحاس (1 ملعقة كبيرة لكل 10 لترات من الماء).
كيفية تحضير الثوم للزراعة
لزراعة الثوم الشتوي أو الربيع ، يتم استخدام ثلاثة أنواع من مواد الزراعة:
- أسنان
- بصيلات الهواء (المصابيح) ؛
- سيفوك (سن واحد يزرع من بصيلات هوائية).
يتم اختيار رؤوس الثوم فقط مع أسنان صحية. يتم التخلص من جميع المصابيح المريضة أو المنكمشة أو المنبثقة. الأسنان الكبيرة أو المتوسطة الحجم هي أنسب المواد للزراعة.
الأسنان المحضرة للزراعة محفورة وتطهيرها بتعليق 3٪ من TMTD لمدة 10-15 دقيقة. إذا لم يتم التطهير ، فمن المفيد نقعها لمدة 12-24 ساعة في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم أو في محلول 1٪ من كبريتات النحاس. يساهم هذا التحضير في تحسين مواد الزراعة ، ويحميها من الأمراض.
مواعيد زراعة الثوم لفصل الشتاء
يعتمد توقيت زراعة الثوم في الخريف على المنطقة التي تعيش فيها. لكي يتجذر الثوم ، ولكن لا ينبت ، يجب زراعته قبل الشتاء بثلاثة إلى أربعة أسابيع قبل التبريد المستمر.
الوقت الأمثل لزراعة أصناف الشتاء من الثوم في الشتاء هو العقد الثالث من أكتوبر في كوبان. في السنوات الأخيرة ، على سبيل المثال ، زرعت الثوم في الأيام العشرة الأولى من شهر نوفمبر. في المسار الأوسط ، ستكون أفضل التواريخ في منتصف سبتمبر وأوائل أكتوبر. ولكن ، مرة أخرى ، سنة بعد سنة ليست ضرورية ، اتبع تنبؤات الطقس.
مع الزراعة المبكرة ، تذهب الأسنان المنبثقة تحت الشتاء مع 2-3 أوراق حقيقية قد تعاني من الصقيع المبكر. حتى لا تعاني الأوراق من الصقيع أو الرياح الباردة ، فإنها تقوم بتلويث النباتات ، وفي أوائل الربيع المستعرضة من أجل تحرير عنق النباتات.
في وقت لاحق من الزراعة ، ليس لدى الأسنان الوقت الكافي لتجذر - هناك ترقق كبير للمحاصيل من تأثير الرياح الباردة والصقيع.
تحقق من توقيت زراعة الثوم مع تقويم بذور القمر.
تزرع أصناف الربيع من الثوم في أوائل الربيع ، بمجرد أن تسنح الفرصة لدخول الحقل ، لأنها تتطلب الكثير من الرطوبة في التربة ، ودرجة حرارة منخفضة في بداية النمو. مع التأخير في الزراعة ، يتأخر نمو النباتات وتطورها ، ويتم تقليل المحصول ، وتتدهور جودة المنتج.
معدل ونمط زراعة الثوم
قبل يوم إلى يومين من الزراعة ، يجب تفكيك الرؤوس في الأسنان. إذا تم ذلك ، على سبيل المثال ، قبل أسبوع من الزراعة أو حتى قبل ذلك ، فسوف تفقد بعض نسبة الإنبات.
عادة ما يزرع الثوم في صفوف ، وتبلغ المسافة بين 20 و 30 سم ، وتوضع الأسنان على مسافة 6-8 سم ، لكن هذه المسافة تعتمد على حجمها: بالنسبة للمسافات الكبيرة ، تكون المسافة أكبر ، بينما يتم زرع الأسنان الصغيرة بالقرب من بعضها البعض.
كم عدد الأسنان اللازمة للزراعة ، على سبيل المثال ، مربع واحد. حديقة متر ، من الصعب القول. يعتمد معدل الزراعة على حجم القرنفل الذي تزرعه. عادة ، يطلق المهندسون الزراعيون على الرقم 130-380 سنًا لكل 1 متر2. يحصلون على الرقم الأول بناءً على متوسط وزنهم من سن واحد 3 جرام ، والثاني - إذا كان يزن 7 جم.
من الأسنان الأكبر ، تنمو الرؤوس الأكبر. لا يستحق الأمر أن تزرع فصوصًا تزن أقل من 3 جم ، حيث ستنمو منها رؤوس صغيرة.
ما العمق الذي يجب أن أزرعه؟ هذا يعتمد أولاً على حجم الأسنان ، وثانيًا على توقيت الزراعة.
في الصورة أدناه يمكنك رؤية الأجهزة محلية الصنع التي تسهل زراعة الثوم في الشتاء.
صورة لجهاز مصنوع من حامل من مجرفة أو مفرمة. يحد المسمار اللولبي من عمق الفتحة بحوالي 8-10 سم ، ويمكنك جعل التجاويف أصغر.
ولن يشكل هذا الجهاز ثقوب العمق المطلوب فحسب ، بل سيجعل أيضًا علامة على مسافة زرع الأسنان في الصف التالي.
في الخريف ، تزرع أصناف الشتاء في الشتاء. الأسنان الكبيرة لا تزرع بعمق 5-7 سم ، الأسنان الأصغر - لا يزيد عمقها عن 4-5 سم ، ولكن عند الزراعة في الربيع ، في الخريف ، من الضروري التأكد من أن الطبقة العليا من الأرض لا تقل عن 3-4 سم. يمكنك تغطية الأسرة بقطعة صغيرة طبقة (5-7 سم) من المهاد - قش أو عشب جاف.
تزرع أصناف الربيع في الربيع. يبلغ عمق زراعة الثوم الربيعي 4-5 سم ، وتأكد أيضًا من أن طبقة التربة فوق الأسنان لا تقل عن 3-4 سم ، مما سيوفر ظروفًا مثالية للتأصيل الجيد ، لتشكيل رؤوس الشكل الصحيح.
زراعة بصيلات الثوم و odnozubki
تزرع المصابيح الهوائية (المصابيح) في الخريف أو أوائل الربيع.
منهم ينمو ما يسمى بالأسنان المفردة. هذه ليست أسنان صغيرة ، ولكنها مستديرة بصل صغير.
يجب أن نتذكر أنه أثناء البذر في الخريف ، يتجمد جزء من المصابيح ويتعفن. لذلك ، يتم الحصول على براعم متفرقة. مع بذر الربيع المبكر ، تظهر الشتلات في اليوم 10-20 ، كقاعدة ، ودية. نمط البذر: المسافة بين الصفوف 20 سم ، على التوالي هناك هبوط مستمر للمصابيح.
إذا كنت تزرع المصابيح في الخريف ، فإن معظم الصيف سيعطي السهام ، ومع الزراعة الربيعية لا يوجد إطلاق نار.
تتم إزالة المصابيح ذات الأسنان الواحدة بمجرد أن تبدأ الأوراق في الاستلقاء. بعد النضج (10-12 يومًا) ، التجفيف ، جذور التقليم ، الأوراق المجففة. يحفظ عند درجة حرارة 16-18 درجة مئوية ، رطوبة نسبية 70-75٪.
تزرع الأسنان الفردية في الخريف ، حيث لا يتم الحفاظ عليها بشكل جيد حتى الربيع.
يتكون الخروج من الري وإتباع التسكين الضحل ، وتضميد أعلى مع الأسمدة المعقدة.
الجرعات وتخزين المصابيح (مصابيح الهواء)
بحيث يكون لديك الثوم الخاص بك للزراعة في العام المقبل ، اترك جزءًا من النباتات مع السهام على السرير ، لا تكسرها. يجب ترك هذه النباتات ذات السهام المتبقية في الحديقة لمدة أسبوع إلى أسبوعين آخرين بعد حصاد المحصول الرئيسي. ثم انقطع الرماة بمصابيح الهواء. يمكنك ربطها في حزم صغيرة ، وتعليقها تحت مظلة (وليس في الشمس المفتوحة) للتجفيف. لذلك يتم تخزين سهام الثوم مع لمبات الهواء لمدة 20-30 يومًا. خلال هذا الوقت ، يحدث تدفق المغذيات من الرماة إلى المصابيح ، وهي مغطاة بمقاييس كثيفة ، وتصبح قشًا فاتحًا أو أرجوانيًا (يعتمد اللون على التنوع). المصابيح كبيرة جدًا ، تنفجر القشرة. إذا كنت ستزرعها في الخريف ، في الشتاء ، فقم بتنظيفها وفرزها حسب الحجم. وإذا كانت المصابيح مخصصة للزراعة في الربيع والصيف ، فمن الأفضل الاستمرار في تخزينها في باقات حتى الربيع ، لأنه عند التنظيف ، والفرز في الخريف ، تصاب المصابيح ، ويمكن أن تجف ، وتفقد الإنبات. احتفظ بها في مكان مظلم بارد.
زراعة الثوم ، خلع الملابس
أحد أسرار زراعة الثوم هو التغذية.
في أوائل الربيع ، بعد ذوبان الثلوج ، بمجرد وصول الأيام الدافئة الأولى ، سيكون من الجيد إطعام المحاصيل بأسمدة النيتروجين ، على سبيل المثال ، اليوريا (1 ملعقة كبيرة / 10 لتر من الماء). على 1 م2 يجب استخدام ما يقرب من 5 لترات من المحلول.
في أبريل ، عندما تنمو الشتلات ، يتم تنفيذ الضمادة العلوية مرتين ، على سبيل المثال ، هذا هو منتصف ونهاية أبريل. يجب أن تحتوي التغذية الأولى على المزيد من النيتروجين. قد يكون تكوينه على النحو التالي: نصف لتر من سماد الدجاج + 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من nitroammophoski لكل دلو (10 لتر) من الماء. في التغذية الثانية ، يجب أن يكون هناك المزيد من الفوسفور والبوتاسيوم. التكوين: 1 ملعقة كبيرة. ملعقة سوبر فوسفات مزدوج + 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من كبريتات البوتاسيوم + 1 ملعقة صغيرة من اليوريا لكل دلو (10 لتر) من الماء. على 1 م2 تنفق أيضًا حوالي 5 لترات من المحلول.
تأكد من فك التربة بين الصفوف بعد خلع الملابس في اليوم التالي ، بعد أسبوع ونصف ، قم بفك التربة مرة أخرى ، إذا كانت التربة جافة ، قم بريها. يحب الثوم التربة الرخوة بدون أعشاب ضارة - يجب أن يأتي الأكسجين بالضرورة إلى جذور ومصابيح النبات ، لذلك قم بفك التربة بين الصفوف بعد كل سقي أو بعد المطر. بالمناسبة ، إذا لم يكن هناك مطر ، فيجب إجراء الري أسبوعيًا على الأقل. الماء بوفرة - 12-15 لترًا لكل متر واحد2.
لتسهيل عمل البستاني سيكون قادراً على تغطية الممرات. سيحتفظ النشارة بالرطوبة ، وتظل التربة تحت التغطية دائمًا فضفاضة.
من أجل أن تنمو رؤوسًا كبيرة ، يجب كسر الأسهم في الوقت المناسب. حاول كسرها أو قطعها ، ولا تسحبها لأعلى - بهذه الطريقة يمكنك سحب المصباح بالكامل عن غير قصد أو إتلاف نظام الجذر. اكسر الأسهم عندما يصل طولها إلى 12-15 سم ، يجب أن تكون نقطة الاختراق قريبة قدر الإمكان من مخرج الأوراق. إذا كسرته بطول أقصر ، فسوف تستمر في النمو - لن تحصل على رأس كبير.
كسر الأسهم هو تقنية زراعية خاصة لا تسمح فقط بزيادة حجم الرأس ، ولكن أيضًا تسريع نضجها.
بالمناسبة ، لا ترمي الأسهم المكسورة - يمكن استخدامها عند الحفاظ على الفراغات ، كتوابل للطعام.
على سبيل المثال ، أضف سهام الثوم المفروم ناعماً إلى البطاطا المسلوقة بعد تجفيف الماء وتجفيفه قليلاً. أضيفي الزبدة أو القشدة الحامضة ، اخلطيها وقدمه. ذات مرة قرأت هذه الوصفة - كانت تسمى Fitontsidnaya Potato. منذ ذلك الحين ، هذا هو أحد الأطباق المفضلة لعائلتنا.
يمكن إضافة السهام المفرومة إلى المعكرونة الساخنة المغلية أو الشعيرية - كما أنها لذيذة وصحية ، خاصة في فصل الربيع ، عندما يكون هناك القليل من فيتامين.
حصاد الثوم عند القيام بذلك
عادة ، في نهاية شهر يوليو ، تبدأ أوراق الثوم في التحول إلى اللون الأصفر. هذا يشير إلى أن الوقت قد حان للتنظيف. لدى البستانيين قاعدة غير مكتوبة: من الأفضل الإزالة قبل الأوان. حتى التأخير لمدة 5 أيام مهم. مع الحصاد المبكر ، يتم تركه في الهواء الطلق تحت مظلة للنضج. لا تنقطع الأوراق بعد. في الوقت نفسه ، تدخل العناصر الغذائية من الأوراق إلى المصابيح ، مما يزيد من كتلتها. في الوقت نفسه ، تكون الرؤوس كثيفة ومغطاة بغطاء مغطى جاف في الأعلى ، ذات مظهر جذاب جيد. وإذا تأخرت في التنظيف لمدة 3-5 أيام حرفياً ، تنفجر المقاييس التي تغطي الرؤوس ، وتنتشر الأسنان ، ويصبح الرأس فضفاضًا. لن يتم تخزين هذا الثوم لفترة طويلة.
لكن أريد أن أقول بشكل منفصل عن توقيت التنظيف. هناك العديد من الأصناف التي لها فترات نضج مختلفة - وهذا يعني أنه لا يجب إزالتها كلها مرة واحدة ، ولكن بدورها. كم عددًا لم أتحدث مع البستانيين المألوفين ، لا أحد يعرف تقريبًا أي تنوع ينمو. بالمناسبة ، أنا أيضًا. ولكن يمكن رؤية الاختلافات في التنوع من خلال لون القشرة الخارجية للرأس ، وعدد الأسنان في اللمبة. أحاول فرز الرؤوس قبل الزراعة من أجل ما يقرب من الأصناف النباتية على الأقل بشكل منفصل.
كيف تعرف متى يحين الوقت لإزالة الثوم من الأسرة؟
بسيط جدا. أترك دائمًا بعض الأسهم ، وأنا لا أقطع كل شيء عندما يبدأون في النمو. في البداية ، أثناء النمو ، تنحني الأسهم بشكل غريب ، وتقف مجعدة. ولكن بمجرد أن لاحظت أن السهم يستقيم ، فإنه يقف عموديًا إلى الأعلى - هذه هي العلامة الأولى على أن الوقت قد حان لحفر الثوم.
هناك علامة أخرى - رؤوس الزهرة ، التي شكلت بالفعل بصيلات ، انفجرت - لتنظيفها الآن.
وبالتالي ، عند معرفة علامات النضج هذه ، أينما كنت ، لن تتأخر أبدًا لإزالة الثوم في الوقت المحدد. على الرغم من أن توقيت التنظيف سيكون مختلفًا للجميع.
تخزين الثوم
للتخزين ، يتم اختيار الرؤوس الناضجة والناضجة والمجففة جيدًا بمقياس كامل سليم. أفضل درجة حرارة للتخزين في المنزل هي + 18 درجة مئوية. من الأفضل تخزين الثوم في أكياس شبكية أو أسلاك التوصيل المصنوعة أو صناديق الكرتون.
والأخير ... تجنب زراعة الثوم من متاجر الخضروات أو السوبر ماركت ، كما هو الحال في عملية زراعة الثوم ، فأنت تخاطر بإدخال أمراض فيروسية خطيرة في منطقتك.